白毫烏龍為何?東方美人的兩三事

【灣茶＿茶葉兩三事】

東方美人有著許多別名，其中一個即為白毫烏龍

什麼是白毫呢？白毫其實是茶芽上的絨毛

當今天採摘的茶菁越嫩，製作過程越仔細，成品上的白毫就會越多

是一個可以當東方美人品質參考依據

ＢＵＴ！！茶湯風味還是最重要的喔，不能因為白毫多就一定是最好

補充：白毫的多寡會因為茶樹品種與茶種類而改變，我們也可以在白茶上看到大量白毫